Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e cena tranne:

Lunedì 16 dicembre chiusi
Martedì 17 dicembre aperti a cena
Mercoledì 18 dicembre chiusi
Lunedì 23 dicembre chiusi
Martedì 1 gennaio aperti a cena
Martedì 7 gennaio chiusi
Lunedì 13 gennaio chiusi
Mercoledì 22 gennaio chiusi
Lunedì 27 gennaio chiusi

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Via Marconi 50/a, 11013 Courmayeur (AO), Italia
T. +39 0165 84 67 00
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Tradizione montana e
innovazione gourmet

Pierre Alexis 1877 si trova nel cuore del centro storico di Courmayeur, all’interno di una storica location di montagna.

Un ambiente elegante e familiare, in cui la cucina, esaltando i sapori locali e le eccellenze stagionali, rappresenta la fusione perfetta tra sperimentazione creativa e tradizione del territorio.

Tradizione montana e
innovazione gourmet

Pierre Alexis 1877 si trova nel cuore del centro storico di Courmayeur, all’interno di una storica location di montagna.

Un ambiente elegante e familiare, in cui la cucina, esaltando i sapori locali e le eccellenze stagionali, rappresenta la fusione perfetta tra sperimentazione creativa e tradizione del territorio.

Una storia
di famiglia

Pierre Alexis 1877 non è solo un ristorante, ma un luogo dove ogni dettaglio è curato con amore, dal 2012, dalla famiglia Marchetto.

La collaborazione e la sinergia in famiglia si riflette in ogni aspetto del ristorante; dalla preparazione dei piatti di Chef Stefano alla scelta dei vini di Egon, fino all’accoglienza degli ospiti e alla gestione della sala di Monica.

Una storia
di famiglia

Pierre Alexis 1877 non è solo un ristorante, ma un luogo dove ogni dettaglio è curato con amore, dal 2012, dalla famiglia Marchetto.

La collaborazione e la sinergia in famiglia si riflette in ogni aspetto del ristorante; dalla preparazione dei piatti di Chef Stefano alla scelta dei vini di Egon, fino all’accoglienza degli ospiti e alla gestione della sala di Monica.

Creatività e
natura in cucina

Guidati dalla passione dello Chef Stefano Alessandro Marchetto, il menu è un’ode all’amore per la buona tavola, in cui ricette antiche si fondono con tecniche e ispirazioni contemporanee.

E in cui la natura entra in cucina da assoluta protagonista, grazie alla raccolta di erbe, bacche e fiori presenti nei boschi delle valli alpine circostanti.

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Creatività e
natura in cucina

Guidati dalla passione dello Chef Stefano Alessandro Marchetto, il menu è un’ode all’amore per la buona tavola, in cui  ricette antiche si fondono con tecniche e ispirazioni contemporanee.

E in cui la natura entra in cucina  da assoluta protagonista, grazie alla raccolta di erbe, bacche e fiori presenti nei boschi delle valli alpine circostanti.

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Carta Vini
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