La cave à vins du restaurant représente un équilibre parfait entre tradition et innovation, tout comme la cuisine.

La carte des vins se compose d’une sélection raffinée d’étiquettes italiennes et françaises, avec un accent sur les régions viticoles de l’Alsace et de la Vallée d’Aoste, qui expriment au mieux les caractéristiques uniques du terroir alpin.

En plus des étiquettes les plus renommées, nous proposons également des bouteilles de petits et jeunes producteurs qui ont entrepris un parcours de recherche, de qualité et d’authenticité.

Grâce à l’utilisation du Coravin, nous pouvons garantir un service excellent même au verre.